13 wichtige Punkte bei der Küchenplanung | Tipps

Bei Planung und Kauf einer neuen Küche ergeben sich viele Fragen. Oftmals sind an die neue Küche nicht unerhebliche Ausgaben geknüpft, natürlich wünschen wir uns gerade deshalb, dass es bei Planung und Kauf kein böses Erwachen gibt.

In der folgenden Liste haben wir die wichtigsten Punkte rund um das Thema Küchenplanung zusammengestellt.

1. Bedürfnisse

Im ersten Schritt geht es darum, die Bedürfnisse der Personen herauszufinden, die später am meisten in der Küche arbeiten oder sich dort aufhalten werden.

• Welches Budget steht zur Verfügung?
• Ist die Küche eine vorübergehende oder langfristige Lösung?
• Welche Ausstattung (vor allem Elektrogeräte wie Geschirrspüler & Co.) sind nötig?
• Gibt es Kinder im Haushalt?
• Handelt es sich um eine Küche mit Sitzecke?
• Soll die Küche offen zum Wohnraum gestaltet sein?
• Wie hoch ist mein Bedarf an Stauraum?

2. Das Aufmaß

Hier geht es um äußerste Genauigkeit, damit die neue Küche sich perfekt in den Raum integriert. Auf der sicheren Seite ist, wer sich Unterstützung vom Profi holt. Meist gibt es dessen Kosten zurück, wenn man dort die Küche kauft.

Wie viel Platz steht für die Küchenschränke zur Verfügung? Vermessen wird der Raum, vorhandene Fenster- und Türelemente oder Heizungen und Wandvorsprünge. Ein weiterer Aspekt, der für die Hilfe eines Fachmanns spricht: Jemand der den ganzen Tag nichts anderes tut, hat eventuell kreative Ideenansätze und praktikable Lösungsvorschläge für Ihren neuen Küchentraum, auf die Sie selbst gar nicht gekommen wären.

3. Die Form der Küche

Küchen gibt es in vielen verschiedenen Formen. Ganz nach Grundriss der Räumlichkeiten und den persönlichen Bedürfnissen bieten Hersteller Küchen in L-, U- und G-Form an. Für kleine Räume in Form von einfachen Küchenzeilen, für größere Räume wahlweise als zweizeilige Küche. Siehe z. B.:

4. Arbeitshöhe

Die passende Arbeitshöhe richtet sich natürlich nach dem Chef de Cuisine, also nach der Person, die sich am häufigsten in der Küche aufhält und dort tätig ist. Eine rückenfreundliche Arbeitshöhe liegt bei 10 bis 15 Zentimetern unterhalb des Ellenbogens und ist ganz entscheidend für die Ergonomie einer Küche.

Das Kochfeld liegt manchmal etwas tiefer, die Spüle gerne etwas höher. Wer hier besonders flexibel sein möchte, der wählt eine höhenverstellbare Kochinsel, die verschiedene Hersteller im gehobenen Sortiment anbieten.

5. Arbeitsfläche

Ausreichend Arbeitsfläche ist in jeder Küche extrem wichtig. Die Möglichkeiten stehen zwar in Relation zur Größe einer Küche, dennoch lassen sich bestimmte Arbeitsflächen, unabhängig von Form und Größe der Küche, definieren. Zu diesen Flächen zählen der Hauptarbeitsplatz zwischen Kochstelle und Spüle und ein Bereich zum Abstellen der Einkäufe neben dem Kühlschrank.

Wichtig auch: Sorge für genügend Licht. Schnippeln und Kochen geht leichter von der Hand, wenn die Arbeitsfläche ordentlich ausgeleuchtet ist. Beleuchtung ist unter Schränken und direkt von oben möglich. Heutzutage gibt es sogar ausgeleuchtete Schubladen – das ist aber meist nicht notwendig und auch nur etwas, was im Laufe der Zeit kaputt geht.

6. Anordnung der Küchenzonen

Hier sind vor allem zwei Faktoren maßgebend: Allem voran die räumlichen Gegebenheiten, aber auch die Frage danach, ob der zukünftige Küchenchef Links- oder Rechtshänder ist. Ein Rechtshänder arbeitet nämlich von rechts nach links, ein Linkshänder lieber von links nach rechts.

7. Stromanschlüsse

Steckdosen kann es in einer Küche kaum genug geben. Bei einer Mindestmenge von 10 bis 15 Stromquellen lassen sich in den meisten Haushalten sämtliche Küchengeräte unterbringen. Inzwischen gibt es viele Lösungen, die sich gut verstecken lassen oder besonders designschön sind.

8. Materialien

Noch immer verbreitet und nach wie vor beliebt ist der Werkstoff Holz. Die Vielzahl an Holzarten mit und ohne farbige Lackierung machen die Auswahl groß. En vogue sind aktuell kältere und modernere Werkstoffe wie zum Beispiel Edelstahl, Glas oder Acryl. In sehr experimentierfreudigen Haushalten finden sich auch Fronten in Beton- oder Rostoptik. Ganz wichtig - die Arbeitsplatte:

9. Müllsysteme

In moderne Küchen gehören ebenso moderne Müllsysteme. Mehrere Eimer mit automatischer Öffnung ermöglichen eine saubere Mülltrennung und die unkomplizierte Entsorgung, wenn Hände mal voll oder schmutzig sind.

Leicht zugänglich und nahe der Arbeitsfläche angebracht, sind Mülleimer mit komfortabler push-to-open Funktion schnell mit dem Knie und einem kleinen Schubser zu öffnen.

10. Geräte

Standardmäßig gehören Backofen, Herd, Spülmaschine und Kühlschrank in jede Küche. Je nach Budget stehen Kühlschränke mit Tiefkühl-Option, Backöfen mit Dampfgar- und Selbstreinigungsfunktion sowie verschiedenste Möglichkeiten bei der Auswahl einer bestimmten Technik für das Kochfeld zur Verfügung. Funktionsumfang, Lautstärke oder Energieeffizienz sind unabhängig vom gewählten System zu berücksichtigen. Hier empfiehlt es sich einmal mehr über die persönlichen Bedürfnisse nachzudenken und eine Liste zu erstellen.

11. Tipps für den Bodenbelag in der Küche

12. Tipps für die offene Küche

13. Tipps zum Küchenkauf

14. Videotipps Küchenplanung

Viele weitere Tipps finden sich in den folgenden Videos:

14.1. Tipps für Ausmaß und Planung

14.2. Bauherrenhilfe

14.3. ARD-Beitrag

14.4. Bauen&Wohnen

14.5. Roller-Ideen

14.6. IKEA-Tipps

14.7. Sallys Küche

15. Leserumfrage

16. Siehe auch