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Während die Küche für manche der Ort für das schnelle Abendessen ist, ist sie für andere auch Experimentierlabor. Je nachdem scheiden sich die Geister, welche Geräte man in der Küche benötigt. Nichtsdestotrotz gibt es manche Gadgets für die Küche, auf die du nicht verzichten solltest.

 
 

Punkt 1

Für alle Fälle gewappnet: Kleingeräte

Essentielle Grundbausteine für deine Küche sind selbstverständlich Herd, Backofen, Arbeitsplatte und Kühlschrank. Hierbei handelt es sich um Großgeräte. Damit du für jede Situation in der Küche gewappnet bist, solltest du einen Blick auf Kleingeräte werfen. Diese können zum

  • Schneiden,
  • Hacken,
  • Mixen,
  • Kochen

und Co. verwendet werden. Einige rentieren sich für jedermann, andere sind insbesondere für ambitionierte Hobbyköche unabdinglich. Manche sind sogar ein Schuckstück im Design deiner Küche.

Punkt 2

Zum Backen

Handrührgerät

Auch wenn du nicht oft bäckst, sollte stets ein Handrührgerät im Schrank bereitstehen. Erst mit der Kraft von diesem werden Kuchenteige flaumig. Knethaken mixen wiederum Keks- und Pizzateig zurecht.

Angeobte Handrührer:

Damit dieser Prozess sauber und einfach erfolgt, solltest du außerdem Küchenhelfer und eine Kochschürze bereithalten. Außergewöhnliche Designmodelle findest du zum Beispiel bei ferm LIVING

Zerkleinerer

Wenn du schon beim Backen bist, brauchst du außerdem andere Kleingeräte, um für alle Fälle gewappnet zu sein. Gemahlene Nüsse aus dem Beutel haben meist weniger Geschmack und sind teuer. Viel besser ist es, wenn du frische Nüsse selbst zerkleinerst! Dafür reicht ein elektrischer Zerkleinerer. Dieser hilft nicht nur beim Backen, sondern ebenso beim Kochen. Nüsse, Kräuter, Tomaten, Karotten und Co. werden von ihm im Handumdrehen zerkleinert. 

Angeobte Zerkleinerer:

Punkt 3

Zum Kochen

Stabmixer

Unabhängig davon, wie oft und gerne du kochst, solltest du das ein oder andere Gerät parat haben. Mit einem Stabmixer mixt du Cremesuppen zurecht.

Angeobte Stabmixer:

Multi-Mixer

Es gibt einige Multi-Geräte, welche mehrere Funktionen gleichzeitig anbieten. So hast du Handrührgerät, Stabmixer und Zerkleinerer in Einem.

Angeobte Multi-Mixer:

Mixer

Mit einem üblichen Mixer hast du wiederum das passende Gerät, um obengenannte Cremesuppen oder leckere Smoothies zuzubereiten.

Angeobte Mixer:

Mikrowelle

Die Mikrowelle darf an dieser Stelle kommentarlos gelassen werden, denn sowohl Freunde der schnellen Küche als auch experimentierfreudige Köche wissen sie zu schätzen. Ob zum Aufwärmen, für Popcorn, das Dämpfen einer Süßkartoffel oder für warmen Kakao – die Mikrowelle sollte in keiner Küche fehlen.

Angeobte Mikrowelle:

Punkt 4

Für ambitionierte Hobbyköche: Andere Küchengeräte

Fritteuse

Wenn du häufig frittierst, seien es Pommes, Schnitzel oder internationale Gebäcke, solltest du eine Fritteuse im Küchenschrank haben. Mit ihr werden die Ergebnisse erst richtig knusprig. Die Fritteuse ist aber kein Muss. Für die gelegentliche Verwendung reicht Öl im Topf jedoch allemal.

Angeobte Fritteuse:

Reiskocher

Für Hobbyköche ist der Kauf von besonderen Küchengeräten eine Sache der Leidenschaft. Wer gerne exotische Speisen und Außergewöhnliches nachkocht, hat dementsprechend gerne besondere Geräte in der Küche. Mit einem Reiskocher gelingt der Reis auf alle Arten. Klebriger Reis in ostasiatischer Manier, persischer Reis mit knusprigem Boden oder lockerer Basmatireis gelingen garantiert.

Angeobte Reiskocher:

Fleischwolf

Wer Fleisch-Qualität besonders zu schätzen weiß, sollte nicht auf einen Fleischwolf verzichten. So stellst du dein Hackfleisch selbst her.

Angeobte Fleischwolf:

Punkt 5

Fazit: Küchengeräte – welche braucht man?

Um vielfältig kochen zu können, sind verschiedenste Hilfsmittel und Geräte in der Küche von Nöten. Auch wenn Kochgewohnheiten verschieden sein mögen, gibt es Gegenstände, welche einfache Alleskönner sind und daher einen fixen Platz im Küchenschrank haben sollten. Bei Auswahl und Preishöhe solltest du deine Kochgewohnheiten im Hinterkopf haben: Geräte, die häufig benutzt werden, sollten eine hohe Qualität besitzen.

Wer darüber hinaus aus Leidenschaft kocht, sollte noch weiter in die Welt der Küchengeräte dringen und so Inspiration schöpfen.

 

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